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LICOR DE NARANJA CON GRANOS DE CAFÉ
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LICOR DE NARANJA CON GRANOS DE CAFÉ

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INGREDIENTES

3 naranjas enteras lavadas y cepilladas
1/2 taza de granos de café
250 g de azúcar
100 cm3 de agua
600 cm3 de tequila

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Realizar tres cortes en la parte superior de cada naranja dejando una separación de 1 cm entre corte y corte.

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Insertar los granos de café en los cortes.

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Colocar las naranjas en un frasco grande, previamente esterilizado.

Preparar un almíbar liviano con el azúcar y el agua, y volcarlo en el frasco hasta cubrir la mitad de su capacidad.
Tapar y dejar enfriar.

Completar el envase con el tequila y taparlo herméticamente.
Guardar el licor en la heladera y dejarlo macerar durante 45 días antes de consumirlo.

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