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Licor de chocolate
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Licor de chocolate

licordechocolate.jpg

Durabilidad 3 meses en alacena incluído estacionamiento

Estacionamiento 10 días

100 g de chocolate de taza
100 g de azúcar impalpable
1 litro de aguardiente
1 taza de agua hervida tibia

licordechocolate1.jpg

Rallar el chocolate.

licordechocolate2.jpg

Colocarlo en una jarra.
Mezclarlo con el azúcar y el licor.

Agregar el agua tibia.

licordechocolate4.jpg

Envasar en botellas esterilizadas.
Tapar.
Guardar a temperatura ambiente durante 10 días, sacudiendo la botella 4 veces al día.
El tiempo de vencimiento es de 3 meses.

http://lacocinadeile.tripod.com/