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Licor de menta
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Licor de menta

licordementa.jpg

Durabilidad 6 meses incluído maceración y estacionamiento

Maceración 7 días

Estacionamiento 5 días

1 litro de vodka
1 kg de azúcar
2 tazas de menta fresca
1 litro de agua.

Lavar a fondo y secar las hojas de menta.
Poner las hojas en una botella esterilizada y agregar el alcohol.
Tapar y dejar en maceración durante 7 días.
Aparte, hacer un almíbar liviano con el azúcar.
Enfriar y agregar el almíbar al alcohol.
Filtrar, tapar y dejar reposar unos 5 días antes de consumir.

http://lacocinadeile.tripod.com/