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500 g de ciruelas
250 g de azúcar
1/2 taza de licor de ciruelas
1/2 litro de vino semillón
2 litros de vino blanco seco
1 litro de agua mineral gasificada
1 botella de sidra
cubitos de hielo para servir
Lavar muy bien las ciruelas y quitarles el carozo.
En una jarra, colocar la fruta cortada en dados junto con el azúcar y el licor de ciruela.
Tapar por 15 minutos.
Después añadir el vino semillón y dejar tapado 20 minutos más.
En el momento de servir; agregar el vino blanco seco, el agua mineral gasificada, la sidra y unos cubitos de hielo.
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