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Cómo se hace: Cortar 8 damascos con piel en trozos y abrir los carozos. Colocar todo, incluidas las pepitas, en un frasco,
cubrir con 500 cc de alcohol graduado al 40 por ciento, cerrar el frasco y dejar macerar en un lugar oscuro 25 días
Pasado ese tiempo, sumar 500 cc de almíbar a las frutas maceradas
Pasar por un filtro de tela hasta que se vea cristalino y embotellar
Consumir a los 8 días.
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