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Las mejores recetas de licores

Apricot (licor de damascos)
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Apricot (licor de damascos)

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Cómo se hace: Cortar 8 damascos con piel en trozos y abrir los carozos. Colocar todo, incluidas las pepitas, en un frasco, cubrir con 500 cc de alcohol graduado al 40 por ciento, cerrar el frasco y dejar macerar en un lugar oscuro 25 días

Pasado ese tiempo, sumar 500 cc de almíbar a las frutas maceradas

Pasar por un filtro de tela hasta que se vea cristalino y embotellar

Consumir a los 8 días.

http://lacocinadeile.tripod.com/