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Kami no glass
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Kami no glass

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3 oz sake
1/2 cdita az˙car
1 rama menta
4 uvas rojas
1 rodaja raÝz de jengibre
1/8 lima

Procedimiento

EnfrÝan una copa cocktail con abundante hielo partido.
En la tapa de una coctelera machacar el az˙car, la menta, las uvas sin semilla, el jengibre y la lima.
Agregar hielo y el sake, y batir enÚrgicamente.
Descartar el hielo de la copa y servir con doble colado. Decorar con un par de uvas.

http://lacocinadeile.tripod.com/