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Meknes
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Meknes

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1 rodaja de 1/2 cm Jengibre,
3 cucharadas azścar
10 gr cassis fresco
1 lima
1 1/2 oz London dry gin
1 cda Pernod

Procedimiento

Refrescar una copa coctel.
En una coctelera, machacar el jengibre con el azścar, el cassis y la lima cortada en gajos.
Agregar el gin y el hielo.
Agitar y servir colado en la copa cóctel.
Perfumar en la superficie con Pernod.

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