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Lady red
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Lady red

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Ingredientes:

c/n de hielo,
3 partes de ron Isla Ń de coco,
4 partes de jarabe de rosas,
3 partes de pulpa de peras,
gajos de pera rosada a gusto,
c/n de jarabe de rosas,
c/n de azúcar.

Preparación: llenar la licuadora en un 60 por ciento con hielo.
Agregar 3 partes de ron, 4 partes de jarabe de rosas y 3 partes de pulpa de peras.
Licuar hasta lograr punto frozen y servir en la copa previamente refrescada y labeada con jarabe de rosas y azúcar (colocar en un plato jarabe y en el otro azúcar. Hidratar el borde de la copa de margarita con el jarabe, pasándola boca abajo sobre el plato y luego hacer lo mismo sobre el plato con azúcar, para armar una corona).
Servir y decorar con un abanico de gajos de pera rosada.

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