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Ingredientes:
Infusión de té orgánico verde con menta, yerba mate, melisa, cedrón, jazmín y especias (Blend Traslasierra): 2 0z
Vino rosado: 50 cc
Almíbar: c/n
Blue Curaçao: 1/2 oz
Vodka Ciroc: 1/2 oz
Hielo.
Preparación:
Realizar la infusión en vino rosado agregando unos 50 cc de almíbar y luego congelar.
Al raspar con una cuchara obtendremos la granita.
Enfriar previamente la copa para cóctel y en una coctelera incorporar los hielos, el vodka y el Curaçao azul. Directamente
colocar la granita en la copa formando un cono, y luego colar lentamente el contenido de la coctelera por los bordes de la
copa formando una isla con la granita.
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