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TRAGO AFTER DINNER TRASLASIERRA
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TRAGO AFTER DINNER TRASLASIERRA

tragoafterdinnertraslasierra.jpg

Ingredientes:

Infusión de té orgánico verde con menta, yerba mate, melisa, cedrón, jazmín y especias (Blend Traslasierra): 2 0z
Vino rosado: 50 cc
Almíbar: c/n
Blue Curaçao: 1/2 oz
Vodka Ciroc: 1/2 oz
Hielo.

Preparación:

Realizar la infusión en vino rosado agregando unos 50 cc de almíbar y luego congelar.
Al raspar con una cuchara obtendremos la granita.
Enfriar previamente la copa para cóctel y en una coctelera incorporar los hielos, el vodka y el Curaçao azul. Directamente colocar la granita en la copa formando un cono, y luego colar lentamente el contenido de la coctelera por los bordes de la copa formando una isla con la granita.

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