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Licor de naranja amarga
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Licor de naranja amarga

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Ingredientes:

Cáscaras de 6 naranjas,
alcohol puro de cereal 1/2 litro;
3 granos de café,
1/2 litro de agua
1/2 kilo de azúcar.

Colocar en un recipiente el alcohol, las cáscaras y los granos de café.
Tapar y reservar 3 semanas.
Pasado ese tiempo, hacer el almíbar y agregarlo a la infusión, mezclar bien y filtrar.

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