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Licor de peras y canela
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Licor de peras y canela

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Ingredientes:

3 peras maduras,
1 rama de canela,
1 litro de vodka,
350 g de azúcar
1/2 litro de agua.

Colocar en un frasco las peras cortadas en cuartos, la rama de canela y el vodka.
Tapar y macerar durante 15 días.
Pasado ese tiempo preparar un almíbar con el agua y el azúcar, dejar enfriar y agregarlo a la preparación.
Dejar reposar un día y filtrar.

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