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Cáscaras sanas de 4 mandarinas libres de pesticidas
1/2 litro de alcohol etílico
1/2 kg. de azúcar
1/2 litro de agua
1 chaucha de vainilla
Pele las cáscaras sacándole la parte blanca y colocar con el alcohol y la chaucha de vainilla en un frasco con tapa. A
los 10 días prepare el almíbar déjelo enfriar.
Mezcle, filtre y vuelva a colocar 10 días en el frasco. Vuelva a filtrar si es necesario y distribuirlo en botellas.
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