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Capuchino
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Capuchino

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2 unidades

INGREDIENTES

Crema de leche: 150 cm3
Café soluble: 2 cucharadas soperas
Agua fría: 75 cm3
Helado de vainilla: 2 bochas
Canela en rama: 2 ramitas

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Batir la crema a medio punto y reservar en la heladera.

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Disolver el café soluble en gotas de agua fria.

Batir e incorporar el resto de agua.

Debe quedar bien cargado.

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Colocar una bocha de helado en cada copa y, encima, la crema.

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Llevar al freezer.

Batir el café y, el momento de servir, colocarlo sobre la crema.

Decorar cada copa con una ramita de canela.

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