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Licuado de frutilla
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Licuado de frutilla

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30 días en el freezer Hasta 36 horas en la heladera. Se recomienda consumir los licuados en el momento a fin de no modificar sus valores nutricionales.

1/2 kg de frutillas
1 lata (395 g] de leche condensada
200 cm3 de crema de leche
250 cm3 de leche
Frutillas para servir: cantidad necesaria

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Lavar muy bien las frutillas, secarlas con papel de cocina y retirarles los cabitos; cortarlas en trozos.

Colocar la leche condensada en el vaso de la licuadora.


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Agregar la crema de leche y las frutillas. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea que contenga algunos trocitos de fruta.

Incorporar la leche y licuar nuevamente.

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Distribuir el licuado en copas altas. Servir cada copa decorada con una frutilla fileteada sin llegar a separar.

El licuado también se puede guardar en un recipiente apto para freezer y congelar durante un período máximo de 30 días. Para consumirlo, retirarlo del freezer, procesarlo y servirlo de inmediato.

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