Make your own free website on Tripod.com

Las mejores recetas de licores

Licor de dulce de leche
Home | Jugos concentrados | Tragos | Licores | Tips | Licuados

Licor de dulce de leche

postre de dulce de leche (en polvo). 1
azúcar. 150 GRAMOS
leche. 1 y 1/2 LITRO
dulce de leche. 250 GRAMOS
alcohol (96 grados). 350 CENTIMETROS CUBICOS

Cocinar el postre, con el azúcar y la leche, hasta que espese, pero sin que llegue a hervir. Dejar entibiar

Agregar el dulce de leche, mezclar y llevar nuevamente al fuego: debe hervir 1 minuto. Retirar del fuego e incorporar la leche restante, fría, revolviendo suavemente pero en forma continua. Luego dejarlo enfriar muy bien

Agregar el alcohol, mezclar y beber. Se conserva una semana en la heladera.

http://lacocinadeile.tripod.com/