|
leche. 1 LITRO
chaucha de vainilla. 1
azúcar. 500 GRAMOS
yemas. 6
oporto. 600 CENTIMETROS CUBICOS
Mezclar la leche con la vainilla y el azúcar. Llevar al fuego y, cuando rompe el hervor, retirar y dejar enfriar
Batir las yemas a blanco, sumarlas junto con el oporto a la preparación anterior. Dejar descansar 24 horas. Se conserva
sólo una semana en la heladera.
|
