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Las mejores recetas de licores

Licor de chocolate
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Licor de chocolate

anís (40° de alcohol). 1 LITRO
chocolate rallado. 450 GRAMOS
chaucha de vainilla. 1
limón en rebanadas. 1
azúcar. 1 KILO
agua mineral. 1 LITRO.

Colocar en un botellón el anís, el chocolate rallado, la vainilla y el limón en rebanadas. Dejar macerar 8 días, revolviéndolo cada tanto

Hacer un almíbar cocinando 10 minutos el azúcar con el agua. Dejar enfriar. Sumar el anís. Filtrar y embotellar. Se conserva 6 meses en la heladera.

http://lacocinadeile.tripod.com/