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Cay Chun
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Cay Chun

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Ingredientes

1 oz Sake
1 oz Vodka
7 uvas frescas sin semillas
1/2 oz syrup de uvas con base de vino blanco
Media lima

Procedimiento

Labear un vaso de trago largo con azúcar (esto se hace mojando el borde superior con jugo de lima, y pasándolo luego por azúcar).
Machacar media lima en gajos con las uvas y el syrup en el fondo del mismo vaso.
Agregar abundante hielo, el sake y el vodka.
Revolver con cuchara larga y decorar con uvas enteras.

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