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Ingredientes
2 oz Jägermeister
2 oz Absolut Pears
1 oz Syrup Fabbri Tamarindo
1 oz Syrup de limas
Tres rodajas de jengibre
Piel de naranja
Procedimiento:
Machacar unos trozos de cáscara de naranja con las rodajas de jengibre en el fondo de una coctelera Boston.
Sumar los demás ingredientes, abundante hielo, batir y servir colando con un colador normal y uno fino (técnica de doble
colado) en una copa de Martini previamente enfriada. Decorar con rodajas de pera.
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